Eidsborg ist ein Ort in der Kommune Tokke in der norwegischen Provinz Telemark. Bekannt ist der Ort durch die Stabkirche, die aus dem 13. Jahrhundert stammt. Die Kirche ist eine der besterhaltenen Stabkirchen, obwohl sie im 19. Jahrhundert umgebaut wurde. 1927 wurde bei Renovierungsarbeiten bemalten Figuren wieder freigelegt.
Die Stabkirchen wurden im Mittelalter nur aus Holz errichtet und konnten aus bis zu 2000 Bauteilen bestehen. Ihren Namen haben sie durch die besondere Bauweise erhalten.
Das Grundgerüst bilden senkrechte Pfeiler (Stäbe) die durch Andreaskreuze, Balkenzangen, Knaggen und Rahmen miteinander verbunden sind. Schwere Eckpfeiler stützen die Aussenwand, die durch eine Galerie / Laubengang von der Innenwand getrennt ist. Die Galerie ist vorallem Wetterschutz für die Innenwand. Als Nebeneffekt bildete die Galerie einen guten Wetterschutz für die Menschen.
Das Dach besteht aus einem System von Stufen. Das Fundament wird durch Steinsockel gebildet auf dem die Stäbe stehen. Dadurch hat das Holz keinen Kontakt mit dem Erdreich und beginnt nicht zu faulen.
