Vilaflor ist die höchstgelegene Stadt der gesamten Insel (1.400 Meter hoch) und besitzt ca. 2000 Einwohner. Der Ort liegt an der Nationalstraße 821 im südlichen Teil der Insel und ist vom Flughafen Reina Sofia etwa 25 Kilometer entfernt.
Eine Sehenswürdigkeit ist die Kirche San Pedro – ein dreischiffiger Bau aus dem 17. Jahrhundert.
Außer vom meist durchreisenden Tourismus auf dem Weg zum Nationalpark Teide und zur sogenannten Mondlandschaft Paisaje Lunar leben die Einwohner vom Abfüllen der beiden Mineralquellen Pinalito und Fuente Alta und vom Verkauf von handgemachtem Kunsthandwerk (Schnitzereien und Stickereien). Auch die hier hergestellten Kekse aus Mandeln und Honig sind auf der gesamten Insel bekannt.
In den Bergen um Vilaflor liefern Quellen Wasser von hoher Qualität, das als Mineralwasser abgefüllt und von den Tinerfenos geliebt wird. Vertrieben wird dieses Mineralwasser auf Teneriffa und den anderen kanarischen Inseln unter den Marken “Fuente Alta” und “Pinalito”.
